Del Rio
Del Rio 位于莫斯塔尔内雷特瓦河畔，距老城约五分钟车程，主打地中海与欧陆料理。近期餐牌最有代表性的菜品包括炭烤章鱼、Del Rio 三文鱼、松露牛里脊、干式熟成牛排，以及莱斯科瓦茨风味炭烤肉和双人烤肉拼盘。
推荐点法
导游 1 人简单吃 · ≈ 22 KM
切瓦皮（塞式烤肉肠）、鲜蔬沙拉拼盘
切瓦皮是招牌，本身配厚切土豆，再加一份鲜蔬沙拉就够一个人。
2 人尝招牌 · ≈ 90 KM
炭烤章鱼、Del Rio 三文鱼、章鱼沙拉
炭烤章鱼和 Del Rio 三文鱼是店里最有代表性的两道，前菜加一份章鱼沙拉，适合爱海鲜的。
4 人分享 · ≈ 138 KM
Del Rio 拼盘（2人份）、Del Rio 牛排配蘑菇多蜜酱、炭烤章鱼、肖普斯卡沙拉 ×2
双人烤肉拼盘打底，加 Del Rio 招牌牛排和炭烤章鱼，荤素海鲜都有；两份肖普斯卡沙拉清口。
不想吃猪肉 · ≈ 105 KM
Del Rio 三文鱼、炭烤牛排、鸡肉菲力、肖普斯卡沙拉
三文鱼、牛里脊和鸡肉菲力都没有猪肉标记；注意招牌烤肉拼盘里有培根，别点。
配酒吃肉（3–4 人） · ≈ 170 KM
干式熟成 40-60 天西冷牛排 1公斤、炭烤蔬菜、鲜蔬沙拉拼盘 ×2
干式熟成西冷按公斤点，一公斤够 3–4 人分，配烤蔬菜和土豆；爱吃牛排的一桌可以这样点。
点餐提示
- 干式熟成牛排是按 1 公斤标价，点之前问清实际重量。
- KM 是波黑马克，1 欧元≈1.96 KM 固定汇率。
- 莱斯科瓦茨烤肉一栏里很多菜加了培根或猪颈肉，菜单已标「猪」；没标不代表一定不含，介意请问服务员。
- 莱斯科瓦茨烤肉自带厚切土豆；招牌牛排、三文鱼、章鱼等描述里也写了配菜，想加土豆泥、烤蔬菜再在「Prilozi」里点。
- 标「辣」的有西班牙蒜香辣虾尾、莱斯科瓦茨肉饼、Devrek 和主厨三文鱼。
- 这份菜单根据现场照片整理，没有饮料页，价格以店里为准。
菜单
冷前菜
- 章鱼沙拉 Salata od hobotnice23 KM
- 鱼肉酱配烤法棍 Riblja pašteta7 KM
- 奶酪拼盘 Selekcija sireva14 KM
- 冷肉奶酪拼盘 Hladna plata30 KM
- 鞑靼生牛肉 Tatar biftek21 KM
- 布拉塔奶酪 Burata17 KM
热前菜
- 番茄汤 Juha od rajčice6 KM
- 牛肉清汤 Goveđa juha5 KM
- 西班牙蒜香辣虾尾 Repovi škampa na španjolski30 KM
- 马苏里拉番茄布鲁斯凯塔 Bruskete sa mozzarelom i rajčicom9 KM
烩饭与意面
- 牛排意式烩饭 Rižoto od bifteka22 KM
- 虾仁意式烩饭 Rižoto od kozica25 KM
- 伊斯特拉松露手卷面 Istarski fuži sa tartufima16 KM
- 布拉塔奶酪番茄手搓面 Pljukanci burata20 KM
- Pljukanci阿尔弗雷多意面 Pljukanci alfredo16 KM
- 鲜虾宽扁面 Fetuccini sa kozicama19 KM
干式熟成牛排
- 干式熟成 40-60 天西冷牛排 1公斤 Rumpsteak dry aged 40-60 days / 1 kg150 KM
- 干式熟成 40-60 天 T 骨牛排 1公斤 T-Bone steak dry aged 40-60 days / 1 kg125 KM
肉类主菜
- Del Rio 牛排配蘑菇多蜜酱 Biftek Del Rio50 KM
- 松露酱牛排 Biftek u tartufima49 KM
- 炭烤牛排 Biftek na žaru44 KM
- 野菌酱小牛肉排 Teleći medaljoni u umaku od šumskih gljiva48 KM
- 小牛排 Teleći odrezak27 KM
- 主厨风味猪里脊肉排 Svinjski medaljoni a la chef24 KM
- 猪里脊 Svinjski lungić26 KM
- 鸭胸 Pačja prsa40 KM
- 蓝纹奶酪酱火鸡柳 Pureći file u umaku od plavog sira24 KM
鱼类与海鲜
- 金枪鱼排 Tuna steak28 KM
- 炭烤三文鱼 Losos na žaru34 KM
- 主厨风味三文鱼 Losos a la chef37 KM
- Del Rio 三文鱼 Losos Del Rio37 KM
- 炭烤章鱼 Hobotnica na žaru30 KM
莱斯科瓦茨风味炭烤
- 切瓦皮（塞式烤肉肠） Ćevapi16 KM
- 普列斯卡维察（大汉堡肉饼） Pljeskavica16 KM
- 招牌普列斯卡维察（大汉堡肉饼） Pljeskavica gurmanska19 KM
- 莱斯科瓦茨普列斯卡维察（大汉堡肉饼） Leskovačka pljeskavica18 KM
- Devrek 烤肉卷 Devrek20 KM
- 肉馅炸饼 Mesni uštipci19 KM
- 奶酪培根夹心猪排 Punjena vješalica22 KM
- 烟熏猪颈肉 Dimljena vješalica od vrata19 KM
- 火鸡柳 Pureći file22 KM
- 鸡肉菲力 Pileći file18 KM
- 酿鸡排 Punjeni pileći file22 KM
- 烟熏鸡腿排 Dimljeni pileći batak16 KM
- 自制烟熏香肠 Domaća dimljena kobasica15 KM
- 培根鸡肉卷烤肉串 Rolani ražnjići20 KM
- 什锦烧烤拼盘 Miješani roštilj24 KM
- Del Rio 拼盘（2人份） Plata Del Rio (za 2 osobe)46 KM
主菜沙拉
- 凯撒沙拉 Cezar salata18 KM
- 牛排沙拉 Steak salata22 KM
- 金枪鱼沙拉 Tuna salata20 KM
沙拉
- 芝麻菜樱桃番茄沙拉 Rikula cherry7 KM
- 肖普斯卡沙拉 Šopska6 KM
- 鲜蔬沙拉拼盘 Mix svježih salata6 KM
儿童菜单
- 米兰式普柳坎齐面 Pljukanci milanese9 KM
- 4 种奶酪普柳坎齐面 Pljukanci 4 vrste sira9 KM
- 切瓦皮烤肉肠 5 串 Ćevapi / 5 kom10 KM
- 鸡块 Chicken nuggets10 KM
配菜
- 红薯泥 Pire od batata6 KM
- 土豆泥 Pire krompir5 KM
- 乡村烤土豆配芝麻菜 Rustikalni krompir sa rikulom5 KM
- 松露风味芹根泥 Pire od celera aromatiziran tartufatom7 KM
- 炭烤蔬菜 Povrće na žaru8 KM
- 薯条 Pomfrit6 KM
- 土豆片 Krompir ploške6 KM
- 黄油米饭 Riža na maslacu5 KM
- 凝乳酱（Kajmak） Kajmak4 KM
甜点
- 熔岩巧克力蛋糕 Lava cake10 KM
- 巧克力蛋糕配香草酱与野莓 Čokoladna torta u umaku od vanilije sa šumskim voćem10 KM
- 巧克力蛋糕 Čokoladna torta7 KM
- 提拉米苏 Tiramisu8 KM
- 每日甜点 Dnevni desert7 KM
莫斯塔尔的其他餐厅
- Meschiny – Coffee & Not a fast food restaurant153 道菜
- Restoran Vrelo151 道菜
- Restaurant Bella Vista121 道菜
- Restoran Velika ada101 道菜
- Urban Taste of Orient77 道菜
- Food House Mostar28 道菜
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